Esta comemoração, teve início em 1981 e é celebrado no dia 16 de outubro de cada ano. Atualmente é celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação. Na verdade, o objetivo do Dia Mundial da Alimentação é conscientizar o conjunto da humanidade sobre a difícil situação que enfrentam as pessoas que passam fome e estão desnutridas, e promover em todo o mundo a participação da população na luta contra a fome.Esta data assinala ainda a fundação da (FAO) Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura em 1945.
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